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ボディ ライト フル
味わい 辛口 甘口
タイプ キレ コク
Pierre Gimonnet & Fils BRUT MILLESIME DE COLLECTION V.V.
生産  フランス シャンパーニュ 容量  1500ml
生産村  コート・ド・ブラン キュイ村 ヴィンテージ  2006年
種類  スパークリングワイン アルコール度数  12%

フランスのワインガイドブック、「ギドアシェット&ラヌーヴ・ド・ヴァンフランス」にて5ッ星のもっとも優れたシャンパンハウスと高い評価を得ました。


―傑作である産地、
      それを明確に表現するドメーヌとしてのスタイル ―

私達にはコート・デ・ブランは自然の傑作であるという思想が身に付いています。私達が永遠に探求するのは、産地の個性が最上の形でジモネスタイルとして現れる事です。われわれの葡萄は全てコート・デ・ブランのプルミエ・クリュもしくはグランクリュで、これらが他にないアロマパレットを構成しています。

私達は、産地の表現を最大限に尊重するため、自らを「ワインメーカー」ではなく、「産地の代弁者」と名乗ります。

ワインは「クリマから生まれた自然な葡萄」から生まれ、それは決して醸造によってもたらされる表現であってはならないと考えます。

グラン・シャルドネに特徴的な純粋性、エレガンス、ミネラル感の表れを優先し、ブレンドのたゆみない作業を通じて、素材感、繊細さ、爽やかさの最高のバランスを追求しています。
それぞれのキュヴェを的確に結び合わせ、常に最大限に調和を優先します。
また、各銘柄はその産地を主題にして、その価値ある変奏として音を奏でます。常に葡萄畑をより深く知り、理解することを願っており、現状に甘んじる事無く、絶えず成長していく事が品質の向上につながると考えているのです。
(オリヴィエ&ディディエ・ジモネの言葉)

ぶどう品種
(セパージュ)
シャルドネ100%

品質のいい 【ピエール・ジモネ】ブリュット・ミレジム・ド・コレクション[2006](スパークリングワイン)[1500ml][マグナムボトル][フランス][シャンパーニュ][シャンパン][辛口]-その他

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